暑期的旺季已到，大家想好出游目的地了么？最近为大家挖到了不少适合反向游的小城，玉环、钦州、普洱、南靖、朔州......
这些小城的各有一番风韵，但如果你想看到如泼墨般的山水画，同时又想避开人潮去逛千年古镇，那下面这座宜居又养老的城市，就是瞧妹心中的首选了。
这里地处粤、湘、桂三地交界处，从广州出发，80min高铁直达，整座城市是个天然氧吧，森林覆盖率高达72.9%，站在十字路口，也能望见青峰。
这里拥有奇绝的喀斯特地貌和形成于一亿年前的地质奇观。
连绵起伏的峰林，近看是雄伟的山峰，远看是写意的水墨丹青，“千里江山”的视觉震撼丝毫不输阳朔和崇左。
这里的古镇静卧于群峰之下，踏过青石板的路，穿过阡陌纵横的街巷，便能看到的清溪环绕，未沾染丝毫尘世气息的古寨村落。
这里藏着太多岁月的故事，曾经繁盛的潇贺古道（秦汉时期，丝绸之路上，重要的陆路和水路的连接）穿村而过。
古老的戏台，斑驳着岁月痕迹的祠堂，还有屋檐翘角的门楼，仿佛穿越回了百年之前。
这座山水小城还十分养人，作为中国第一个“全域长寿市”，空气超好，还有治愈系的田园风情和闲适缓慢的生活节奏，简直就是年轻人的“续命”宝地。
这里就是比桂林冷门3倍的广西贺州。
贺州的底色里一直带着一种天生的清秀俊朗，暑期来这看中式水墨画，逛黄姚古镇，喝糖水、吃古早味小吃，真是太惬意了。
登上金球奖荧幕，总要来逛一次黄姚古镇吧。
贺州最出名的古镇就是金球奖影片《面纱》的拍摄地，黄姚古镇。整个古镇建于群峰之下，八卦镇的布局，让桥梁、门楼和高墙巧妙地连接在一起，曲径通幽，百转千回，游客也少，好逛程度，不输江南。
探访千年姚寨，听贺州故事。
贺州除了黄姚古镇，其实还有很多古村都值得细逛，福溪的古瑶寨，秀水的状元村都可以看到瑶族的老式民居和明清时期的古建筑，处处都透着古韵，没有一点商业气息。
贺州的“千里江山画”，演绎水墨浪漫。
贺州的姑婆山被称为华南地区最大的天然森林氧吧，负离子含量每立方有16万个，深呼吸一次，相当于给肺洗了个澡呢。还有东潭岭的日出和水墨田园里的喀斯特奇峰，也把中国水墨山水画的浪漫体现得淋漓尽致。
来贺州，狠狠嗦粉，大口吃肉。
贺州地处粤、桂、湘的交界处，有着极为包容和多元的美食文化，牛杂在贺州变成了酸酸辣辣的牛肠酸，肠粉成了角粉，牛腩粉里也加上了豆豉，还有放生姜的油茶和家喻户晓的瓜花酿，听起来“怪”，但一吃就真的上头。
古镇界的“天花板”
贺州，不止有黄姚
即使逛过了江南的古镇，瞧妹也依然会被贺州的古镇和古村所折服。从黄姚到福溪古瑶寨，再到状元村和贫山村，错落有致的古建筑，配上小桥流水和炊烟袅袅的市井烟火，仿佛回到了“从前慢”的时光里。
/黄姚古镇/
离贺州市区50分钟车程的黄姚古镇，地处漓江下游，被林立的奇峰环绕，古老又安静。
整个古镇已有千年历史了，八卦镇的布局，让桥梁、门楼和高墙巧妙地连接在一起，走在阡陌纵横的巷子里，看到那些老戏台和老邮局，就像穿越了时光。
始建于明代万历年间的带龙桥，就是十多座古桥里最大的题梯石拱桥。这里也是当年金球奖影片《面纱》的取景地。
还有拥有800岁高龄的龙爪榕也值得一看，当阳光穿过树叶，和古桥同框，意境感太强了。
村里的仙人古井也很独特，它是由几座方池相连，按水流的方向分为饮水、洗菜、洗衣、洗手五个井池，井中泉水翻涌，永不枯竭。
/福溪古瑶寨/
除了黄姚古镇，贺州还有不少鲜为人知的原始古村落。
位于富川瑶族自治县福溪古瑶寨，始建于宋代，是潇贺古道从湖南进入贺州的第一个文化古村，也是一个“脚踏两省，目眺双关”的边陲之地。
整条古道穿村而过，当年各地商贾在此穿行，货运不息，极为繁盛。
村里依然保留着“一溪水、二庙、三桥、四祠、十三门楼、十五街巷、二十四戏台”的原始结构。
每座门楼后都是一个家族，门楼之间又互有通道，整个布局精妙绝伦，不得不佩服古人的智慧。
/状元村/
状元村是座几乎无人知晓的古村，没有丝毫的商业气息。如今被人遗忘的它，在当年可是人才辈出。
自唐、宋、元、明、清以来，在县志记载的133名富川历代科举进士名录中，仅状元村就占了27名。
不仅人杰地灵，村内还有状元楼、古戏台、古牌坊、古泉池等古迹，不愧为是唐宋元明清的“露天博物馆”。（村里还可见历朝历代皇帝赐封和官府贺赠的古牌匾）
/贫山村/
贫山村被誉为是“潇贺古道第一村”，是一座拥有600多年历史的明代古村落。（岔山村的名字来源于天降异石，山开两岔的自然景观）
村子里居住着瑶族和汉族，随处可见未经修饰的古民居、古庙、古祠堂，复古感拉满。
在村子里还能吃到油茶、米豆腐、梭子粑粑这些传统美食，时间充裕的一定要去逛逛。
不输桂林山水
来贺州看绝美水墨画
贺州是座“半城山水，半城诗意”的小城，在城市里就能看到清秀的山水，还有水墨画般的绝美日出和天然温泉，既宜居又养老。
/钟山水墨田园/
你可以永远相信广西的山水，即使不去桂林，不去崇左，不去百色，也能看见水墨般的画卷。
这里是典型的喀斯特枫林景观，有着广袤的田园和村落，远处峰丛起伏，构成了一幅绝美画卷。
尤其是日出时分，阳光就如灵动的金缕，洋洋洒洒地落在山水之上，逐渐晕染出暖黄的色调，那一刻，真的懂了，什么是真正的“中式美学”。
/姑婆山/
从贺州到姑婆山，40分钟就开到了，这里的森林覆盖高达85%，是个天然的氧吧，置身其中，满眼都是大自然的治愈。
整个景区有6个大的景点，慢慢玩的话得5-6小时，途中可以看到飞流直下的瀑布、延绵的草坪和萌萌哒的野生“吗喽”。
仙姑瀑布是景区最远的景点，可以先看了瀑布，再往下玩。整个瀑布有80多米的落差，从千仞的悬崖上，泄银似的冲过崎岖的山石，太壮观了。
还有两个“隐藏”瀑布也值得去看看，一个是九天瀑布，一个是奔马瀑布。九天瀑布在仙姑大草坪站下车，可以在草坪上野餐。
还有古窑冲的猴群也是经典，下了车之后，满山的猴子，可以带点小零食去喂它们。
方家茶园还是当年TVB《茶是故乡浓》的拍摄地，茶园不大，但可以看到山间云雾缭绕的美景。（油茶10元一碗）
/东潭岭/
当喀斯特地貌配上日出，这幅“千里江山图”的画卷，真是看100次都看不腻。
东潭岭离黄姚古镇比较近，如果住在古镇，这样方便第二天看日出。（自驾开到东潭岭观景台大约30分钟。
凌晨5点多出发，待天边渐明，日出的光洒在奇峰峻岭间，人间皆是浪漫，真的美哭了。（除了看日出，东潭岭还可以眺望整个黄姚古镇的全景）
/灵峰山+永丰湖湿地公园/
在东潭岭追了日出，如果还意犹未尽，可以到灵峰山和大钟山观日落。
这是本地人日常爬山的地儿，十几分钟就可以走到上面，届时，整个贺州的城市风光都会出现在眼前。
尤其是傍晚的时候的去，还能看到绝美的夕阳，有山、有河、有城，让人一见就心生欢愉。
去灵峰山之前，还可以逛下市区的永丰湖湿地公园，整个公园背靠大山，一座高塔矗立于湖中央，山湖合一，偶尔还有飞鸟在塔边盘旋，生态景观一绝。
/玉石林景区+紫云仙境/
贺州除了宜人的山水，还有形成于一亿多年前的地质奇观，走进玉石林景区，仿佛踏入了异星世界。
层峦叠嶂的的石柱，有种原始的，野性的，不饰雕琢的美，随便一拍就是大片一张。
想看地下溶洞的，就去奇幻的紫云洞玩玩，它可是国内首个打造的沉浸式溶洞元宇宙项目。
被忽视的“美食高地”
4块钱吃糖水，10块钱嗦粉
地处湘、粤、桂交界处的贺州，自古就形成了非常多元的美食，牛肠酸、瓜花酿、豆豉粉......有些听起来很怪，又比较“重口”，但后劲极强，毕竟离开这座城，就真的很难吃到了。
/牛肠酸/
牛肠酸在贺州小吃中，绝对算得上是“顶流”，它其实跟广东的牛杂有些像，一份里可以点牛肠、牛肚、牛肺等不同部位。
但用的酱跟广东很不一样，贺州的酱是以酸辣为主，每家调制的比例也不太一样，但入口就是酸辣入魂，非常开胃。
一般都是一元一串，食材用的新鲜，口感吃起来就脆脆的，整体微微带辣、酸味也浓。
📍李姨牛肠酸+老牌肥牛肠酸
这两家都是专门做牛肠酸的，李姨的资历更老些，两家味道旗鼓相当，牛杂也很脆。不太能吃辣的话，可以少加点酱，还可以来份牛血（本地人又叫牛红）。
/粉角/
粉角那层晶莹剔透的粉皮，口感和肠粉还真有点像，软糯又有韧性，吃起来也带着很浓的米香。
除了粉皮之外，内馅儿也是粉角的灵魂，一般要加上胡萝卜、豆角、笋干、木耳、萝卜干等，鼓鼓的一个，非常扎实。
吃的时候再蘸点辣酱，一口下去，米香混着菜香，大为满足。
📍老八步粉角王（盛隆后花园功夫烤趴楼下）
有人说这是贺州最好吃的粉角了，2.9元一个，一共有6种口味，馅料给的很足，口味也清爽，再配碗陈皮绿豆沙就刚刚好。
/油茶/
不要问贺州人对什么美食有执念，那必然是油茶了。
一碗油茶要经过多种繁复的工序，先得把茶叶炒香，然后再加水和捣碎的生姜一起熬煮，最后加入炸好的花生和黄豆，一碗下肚，整个人的精神气就来了。
所以本地人不管吃啥，总能搭配上一碗热腾腾的油茶。（贺州的油茶里有姜的辛辣，所以有人会不太习惯，虽然比较重口，但喝下去确实是舒服）
/豆豉粉/
众所周知，广西是个嗦粉大省，来了贺州，当然也要狠狠嗦粉了。
本地的豆豉粉遍布大街小巷，这种粉是用扁粉手工蒸制，米香味超级浓郁，口感软糯有弹性。
码子选择也多，有叉烧、牛腩、锅烧等等，上桌前再舀上一勺豆豉酱汁，入口的瞬间就能把人香迷糊了。如果是吃素粉的话，5元一碗，加肉的10元。
📍杨晋记金奖豆豉粉（黄姚新街045号）
他家就在黄姚古镇那边，豆豉粉是那种宽宽的手工粉，口感很爽滑，叉烧和牛腩的都是10元一碗，牛腩软软糯糯的，入口嘎嘎香。
/瓜花酿+豆腐酿/
贺州的美食确实有种，听名字会不理解，但吃过之后，就会逐渐上头，瓜花酿就是其中之一。
它是以南瓜花为外皮，然后包入豆腐和肉碎，味道清甜，而且带有淡淡的花香。入夏的时候，这道“家常味”就会成为各家餐馆的抢手货了。
而豆腐酿就是在油豆腐里酿入肉沫和糯米，然后上锅蒸熟，或者油煎都行，咬一口下去，又香又糯，广西人太懂这一口的含金量了。
/马峰凉粉/
来了贺州你就会知道，这边不管是糖水还是小吃，都保留着传统的做法，没经过什么改良。
源于马峰村的马峰凉粉，4块钱一碗，性价比太高了。凉粉的口味选择也多，有桂花、百香果、酸梅......
首推桂花凉粉和茉莉花凉粉，因为这边的桂花、茉莉花不是直接淋的酱，而是先就把花加进去了，让花香变得非常浓，回味也长。
📍马峰太原堂老牌凉粉（远东文苑112号）
这家是贺州资历最老的糖水店了，春节期间也照常营业。除了基础款的凉粉，还有木薯羹、清补凉、龟苓膏等，人均十来块就可以实现糖水自由。
